¿Fiestas populares, eventos, fallas? No puede faltar la paella gigante
Las paellas gigantes para fiestas populares se han convertido en un clásico a lo largo de toda España. Cientos o miles de personas se reúnen deseosas de probar un delicioso plato de paella tradicional valenciana en su descanso del disfrute que supone cualquier tipo de fiesta, evento o celebración popular.
En Original Paella queremos aportar nuestro granito de arroz con nuestro servicio. Preparamos tu paella para eventos de todo tipo. Nos encargamos de todo, y cocinamos donde tú nos digas una paella deliciosa, con los mejores ingredientes y de la mano de nuestros maestros paelleros.
Nuestro innovador y particular sistema de trabajo hace que podamos prestar el evento en casi cualquier lugar, allí donde vamos tenemos la posibilidad de montar nuestras carpas cocina personalizadas y customizadas, desde ellas preparamos la original paella adaptando el tamaño de la carpa en función de la cantidad de comensales.
La comida también es una celebración, y queremos ser partícipes de tu evento
Las fiestas populares son una de las tradiciones más arraigadas en muchas ciudades, pueblos y comunidades de toda España. Son momentos de celebración, donde vecinos, conocidos y desconocidos se unen alrededor de una comida, resulta muy importante que esta sea un éxito y un grato recuerdo para todos los asistentes. Ese es nuestro objetivo!
En Original Paella somos especialistas en la elaboración en vivo y en directo de cualquier tipo de paella gigante o arroz gigante u otras recetas de comidas populares, ponnos a prueba, ¡nuestra carta es infinita!
Todo el mundo sabe que hay que celebrar esta clase de fiestas como se merecen: desde fiestas de los santos, fiestas nacionales, fiestas populares tales como las Fallas, así como fiestas de barrios, asociaciones vecinales, asociaciones gastronómicas, o incluso eventos privados como bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños,etc.
La paella tradicionalmente es sinónimo de unión y fiesta, y estas son las bases de las fiestas populares, es por esta razón que la paella es la reina de las comidas populares, además, gusta a todo el mundo, niños y mayores. Además, al realizarla con ingredientes naturales, también resultan ideales para colectivos con alergias y/o celíacos.
Que nadie se quede con hambre
Nuestras paellas gigantes están diseñadas por los mejores maestros arroceros de Valencia, están procedimentadas de forma que todo va medido, pesado y cronometrado, todo es poco para garantizar el éxito de tu paella.
Para dotar al arroz de la mejor textura y punto de cocción, utilizamos un arroz de grano duro (tipo bomba) y trabajamos el formato de paella de hasta 200 personas, haciendo tantas paellas como sean necesarias en tu evento, trabajamos de esta forma porque este tamaño de paellas no requiere de remover el arroz durante su cocción, de forma que mantenemos la integridad del arroz y conseguimos una paella de elevada calidad. Además, esta forma de trabajo nos permite también trabajar con gas, de forma limpia y, evitando los riesgos innecesarios a quemaduras o alertas de protección civil que prohíben los fuegos abiertos o de leña.
Para vuestra información, en Original Paella ofrecemos paellas gigantes con la mejor relación calidad/precio, por esta razón, y como ejemplo, cada una de nuestras raciones de paella valenciana contienen 200 gr de carne (125 de pollo y 75 gr de conejo), 140 gr de verdura (40 de tomate, 80 de judía y 20 gr de garrofó) que añadidos los 100 gramos de arroz y después de la cocción se quedan raciones de 400-425 gr por ración, es decir son raciones completas y muy equilibradas, que además se cocinan con aceite de oliva y arroz tipo bomba (ideal por su resistencia, pero mucho más caro que un arroz convencional).
Podríamos bajar estas cantidades, o bajar la proporción de conejo (más costoso) o utilizar un arroz redondo convencional o un aceite más económico, esto abarataría el precio por ración….pero dejaríamos de ser nosotros.
Nuestro servicio de realización de comidas gigantes incluye transporte, montaje, carpa de preparación (siempre que el viento no supere los 30 km/h), menaje opcional compostable (según RD) con platos, cubiertos y servilleta (set individual), ingredientes, cocineros uniformados, servicio a pie de paella, desmontaje, limpieza de útiles y enseres de cocinado y transporte de vuelta.
Paellas gigantes llenas de sabor, cualquier receta en cualquier lugar del mundo, desde 100 hasta 25.000 raciones
Hemos preparado paellas gigantes por toda la península, también en las islas canarias e islas baleares, en Italia, en Francia o incluso en Rumania. Nuestros maestros arroceros prepararan nuestros arroces desde 100 hasta 25.000 personas en un solo evento.
Nuestra carta incluye las especialidades más solicitadas, sin embargo, la combinación de ingredientes es infinita y preparamos cualquier tipo de paella o arroz a gusto del cliente.
Somos de arroz pero también de números
Así hemos celebrado estos eventos y fiestas populares
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Nuestra garantia viaja con nosotros
Calidad garantizada
Utilizamos los mejores ingredientes, incluyendo el uso de colorantes no azoicos (sin tartrazina), aceite de oliva virgen extra y variedades de arroz seleccionadas para evitar que el grano se abra y sea lo más parecido a una paella de pequeño tamaño, manteniendo el sabor y la textura de la paella original.
Experiencia garantizada
Nuestros maestros arroceros llevan desde 2015 preparando paellas a grandes y pequeñas empresas, multinacionales, ayuntamientos, asociaciones, organizaciones, etc.
Paellas gigantes a leña, brasas o paellas gigantes a gas… Para nosotros no hay reto que nos supere: miles de kilos de arroz y de kilómetros avalan nuestro éxito.
Originalidad garantizada
Somos valencianos, todos nuestros cocineros son expertos y apasionados en realizar paellas, utilizamos los ingredientes originales aunque tengamos que transportarlos.
Nuestras paellas nos permiten servir hasta 25.000 personas de forma simultánea.
Nuestro compromiso es ofrecer raciones caseras, auténticas, tradicionales y muy generosas, elaboradas de forma tradicional y artesana, cuidando hasta el más mínimo detalle.
Seguridad garantizada
Formamos parte del grupo OriginalPaella, especialistas en la distribución y venta de equipamiento e ingredientes para realizar paellas en todo el mundo.
Además, disponemos de Seguro de Responsabilidad Civil para nuestros eventos, así como de las autorizaciones sanitarias y registro sanitario (R.G.S.A) para nuestra actividad de realización de comidas populares en vivo (tipo showcooking) en las instalaciones del cliente, nuestros profesionales están cualificados en higiene y manipulación de alimentos.
Movilidad garantizada
Nos desplazamos con nuestros equipos y profesionales a cualquier parte del territorio nacional e internacional para cocinar la paella gigante más tradicional, en directo de principio a fin.
No importa la distancia o el lugar, transportamos todo el equipo necesario, desde paelleras, quemadores a ingredientes, carpas para eventos o utensilios de cocina para que todos los comensales puedan recibir y disfrutar de su ración de paella original.
Preguntas frecuentes
¿Hasta dónde os desplazáis?
¡A cualquier parte! Nos desplazamos a su falla, ayuntamiento, colegio o emplazamiento deseado, sin importar la distancia. Transportamos todo el personal, equipamiento e incluso carpas si fueran necesarias para ejercer nuestro servicio de paellas gigantes. Después del servicio, todo el equipamiento y desechos de la preparación de la paella son recogidos minuciosamente. Si os descuidáis, podéis llegar a pensar que nunca estuvimos ahí.
¿Cuánto dura la actividad?
La duración de la actividad dependerá mucho del tamaño y tipo de evento que realice nuestro anfitrión.
¿Puedo personalizar mi evento?
Todos nuestros eventos están tematizados acorde al evento de nuestro cliente, sean Fallas, Fiestas, graduaciones, etc. Disfrutarán del sabor de la paella tradicional, sin importar de que se trate el evento. Nosotros nos adaptaremos a tus necesidades.
¿Vuestros platos respetan intolerancias y alergias alimentarias?
Disponemos de una amplia carta de paellas gigantes para cualquier tipo de evento, incluyendo aquellos que incluyan, por ejemplo, intolerancias al gluten. Pregúntanos por tu caso concreto y podremos darte una respuesta sin compromiso.